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中国食文化事典の詳細情報
「中国食文化事典」角川書店監修中山時子 発売日：1988年04月25日 判型：A4変形判 ISBN：9784040403007中国四千年の飲食文化を解き明かし、素材、調理法、料理名、設備、用具などの基礎知識を集大成する。非売 特装品 金織布外函 つれづれ随想 私の説話集 創価学会 名誉会長 池田大作。中国の風土に長年培われ発展してきた中国独特の食文化を、「文化編」と「実践編」を通して解明しようとする。角川まんが学習シリーズ 日本の歴史 1〜15巻＋別巻4冊。経年劣化で外側の函に多少すれがありますが、内箱、本体はほぼ新品のままかと思います。アリストテレス全集 2 分析論前書 分析論後書。ただ、あくまでも素人による自宅保管ですので、その点をご理解いただける方に。財産権理論序説 於保不雄 有信堂〔絶版品切中の入手困難な稀覯書元版〕。新品未使用とのことで、中古で購入したのですが、汚すのが怖くて結局開くことができませんでした。アーツ・アンド・クラフツ運動。とても勉強になるよき本かと思いますので、大切にしていただける方がいれば、お譲りしたいと考えています。モダニズムのハード・コア 現代美術批評の地平 批評空間 浅田彰 柄谷行人。#中国食文化事典#中山時子
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