フランスのアイスクリームレシピ集、デザートの盛り付け技術を学べます。169 DUCK IN THE TRUCK Jez Alborough 音声絵本。- タイトル: les Recettes glacées de l'ECOLE LENOTRE- 内容: Coups, assiettes et entremets glacés- 出版社: EDITIONS JEROME VILLETTEご覧いただきありがとうございます。Er9 From Head to Toe Eric Carle 音声絵本。日本にもあるフランスのケーキ屋さんがフランスでやっている製菓学校のアイスクリームに特化した本ですフランスで買いました