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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE 61iHas4NVqL._AC_UF1000,の詳細情報
61iHas4NVqL._AC_UF1000,。Traité de pâtisserie moderne guide du patissier-traiteur 1909。Traité de pâtisserie moderne - Livres。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。Pâtisserie Extraordinaire: Impress with Modern French Entremets。大型 200 Trips from the Counterculture。希少 HERO MAN ABOUT TOWN 2冊セット エディスリマン。Lafcadio Hearn Buddha Fields 1910 小泉八雲。RACINE: Kazuyuki Tanaka サイン入り。希少 コムデギャルソン 非売品アート冊子 SIX purple ④
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